UDON作り！

こんにちは！

放課後デイaile blancの村瀬です。

 

気付けば、ゴールデンウイークに入りました！

気温も高く、まだまだ体が暑さに慣れずにいますが、なんとか体調を崩さずにいきたいです。

 

先日、エールブランでは昼食づくりでうどんを作りました！

小麦粉、水、塩を混ぜ合わせしっかりとこねました！

生地がひとまとまりになると、袋に入れて足で踏み踏みと力強くこねました(^^♪

去年作ったときは、うどんが太くなってしまい、”ほうとう”のようになってしまったので

今回はその失敗を教訓に、少し細くカットしました！

 

すると、なんという事でしょう！！(笑)

前回よりもうどんらしくなりました！

うどん職人になれる日が近いかもしれません(笑)

 

気温が高くなったので、ぶっかけうどんにしましたが、子供たちの食べも良く

ツルツル♪と召し上がり、中にはおかわりする子もいました。

 

次はどんな昼食づくりをしようかな…。